Nhiều dân tộc phương Tây thường dùng muỗng, dao, nĩa khi ăn và nhiều dân tộc phương Đông vẫn quen dùng đũa để gắp thức ăn. Cách ăn nào cũng tiện lợi, thực dụng và là tập quán truyền lại từ bao đời. Giữa thời toàn cầu hoá, khi dự tiệc theo lối phương Tây, người thuộc về những nền văn hoá khác có thể dễ gặp thất lợi giao tế nếu không biết rõ những phép lịch sự ăn uống phương Tây. Vì vậy, nhiều công ty trên thế giới, ngay cả những công ty ở phương Tây, vẫn thường tổ chức hoặc giao khoán nhiều khoá huấn luyện về phép lịch sự trong cách ăn uống nhằm bảo đảm nhân sự tạo được quan hệ văn minh, tao nhã và tương kính với đối tác khách hàng trong các dịp tiệc tùng. Nguồn: http://blogamthuc365.edu.vn/van-hoa-tren-ban-tiec-cua-nguoi-phuong-tay.html
